小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃(chī)的(de)。

　　小瓜的(de)通用(yòng)名一般为(wèi)西葫芦(lú)。西葫芦(lú)通常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)常见的(de)一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)维生素(sù)、纤维素以及矿物(wù)质等(děng)营养成分(fēn)，适(shì)当的吃一些西(xī)葫芦，能够很(hěn)好(hǎo)地补充机体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一(yī)定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。但是西葫芦通常是(shì)用于(yú)炒(chǎo)着吃(chī)，一般不建(jiàn)议直(zhí)接生(shēng)吃。因为(wèi)西葫芦如果(guǒ)直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里面含(hán)有一种叫(jiào)葫芦素(sù)的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜造成一(yī)定(dìng)的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生，从(cóng)而会对身体健康造成(chéng)一(yī)定的影响(xiǎng)，所以西葫(hú)芦通常不(bù)能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐(qí)，将果脐部(bù)位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐(qí)有的大有的(de)小，有的是(shì)凸(tū)出来的(de)，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸(tū)出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样(yàng)，这(zhè)就表(biǎo)示还(hái)没有完全成熟，这样不管是气(qì)味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也(yě)不软才(cái)是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑(huá)没(méi)有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看(kàn)出来(lái)，但是购买的(de)时(shí)候也要(yào)留意一下，即使外面看起(qǐ)来(lái)手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可(kě)能(néng)会(huì)变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜(guā)建议先(xiā手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越n)闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸出(chū)来的(de)圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还没有完全(quán)成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是气味还(hái)是口感要差很多；捏起(qǐ)来(lái)软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的(de)过大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有发酵的(de)酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜(guā)。

　　第(dì)三：看外(wài)观。

　　表皮(pí)一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易(yì)看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看(kàn)起来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能(néng)会变(biàn)味。

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